Egal, ob Produzent oder als Großküche – bei jazunah.at verbinden wir Landwirte direkt mit Küchen. Unsere Partnerschaft basiert auf Fairness, Transparenz und regionaler Wertschöpfung.
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David und Beatrice Burger
Gemüse
Gemüse
Unser Familienbetrieb besteht schon seit 1924. Zu dieser Zeit wurde er als damals typische Landwirtschaft, mit Anbau von Mais und Getreide, einer Schweinemast und Haltung von Kühen für die Milchgewinnung, geführt. 1980 haben wir begonnen, Gemüse anzubauen. Wir bieten je nach Jahreszeit bis zu 20 verschiedene Gemüsesorten aus eigener Produktion an. Die Vielfalt reicht von verschiedenen Blattsalaten bis Kohlrabi im Frühjahr über jede Menge Kohlgewächse, Kräuter, Zucchini im Sommer und Wurzelgemüse im Herbst.
Unser Gemüse wird je nach Saison von uns von Hand geerntet. Direkt nach der Ernte wird das Gemüse gewaschen und gekühlt. Dadurch bleiben die Vitamine und Nährstoffe erhalten. Wir stehen für geschmackvolles, heimisches Gemüse direkt aus bäuerlicher Hand.
