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Du bist interessiert an regionalen Lebensmitteln?

Egal, ob Produzent oder als Großküche – bei jazunah.at verbinden wir Landwirte direkt mit Küchen. Unsere Partnerschaft basiert auf Fairness, Transparenz und regionaler Wertschöpfung.

 

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Start mit Freiland-Wildhendl von der Firma Waldland

Hervorragende Produktqualität, regionale Herkunft und Tierwohl – alles vereint bei unserem Freiland-Wildhendlfleisch von der Fa. Waldland.

Warum Freiland-Wildhendlfleisch von Fa. Waldland?
Wir waren schnell überzeugt….

  • Die Küken kommen aus Schlierbach (OÖ) und die Aufzucht findet anschließend bei 5 Waldviertler Bauern statt.
  • Die seltene Geflügelrasse wird mit einer hofeigenen Getreidemischung aus regionalen Quellen gefüttert.
  • Die Weideställe bieten viel Platz und ermöglichen den Freiland-Wildhendln einen großen Auslauf zu den umliegenden Weiden.
  • Die hervorragende Fleischqualität schmeckt man tatsächlich! Durch die besonders lange Aufzuchtzeit von 8 Wochen (doppelt so lang wie üblich) hat das Fleisch einen feinen Eigengeschmack.
  • Außerdem hat das Fleisch im gebratenen oder gegrillten Zustand mehr Biss, weil es deutlich weniger Bratverlust aufweist

Symbolfoto: Bit24/Stock.Adobe.com

Ja zu Nah weiß bei jedem Produkt, wo es her kommt und welcher Produzent dahinter steckt.