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Malafa – Der Biospargelbauer, Richard und Stefan Malafa GesbR
Gemüse
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Hallo, wir sind Richard und Stefan Malafa – die nächste Generation am Spargelhof Malafa. Als Söhne von Gerhard und Patricia Malafa übernehmen wir nun stolz das Ruder.
Ich, Richard (28), habe nach dem Gymnasium eine landwirtschaftliche Fachschule besucht und bin seitdem leidenschaftlicher Spargelbauer. Als erfahrener Landwirt bringe ich nicht nur ein tiefes Gefühl für Traktoren und Maschinen mit, sondern auch ein umfassendes Verständnis und langjährige Erfahrung im Umgang mit Boden und Pflanzen.
Und ich, Stefan (35), der Quereinsteiger, habe nach einen Bachelor- und Masterabschluss in der Biotechnologie und einem Doktorat in Immunologie von der MedUni Wien wieder meinen Weg zurück in die Natur gefunden. Mit meinem Blick von außen und meiner Imkerei integriere ich neue Ideen und Perspektiven in unseren Betrieb.
Gemeinsam setzen wir die Familientradition fort, nun mit über 150 Jahren Erfahrung im Spargelanbau. Wir sind spezialisiert auf Biospargel in höchster Qualität und lassen uns das durch Teilnahme an verschiedenen Qualitätsprogrammen jährlich bestätigen, wir werden nach AMAG.A.P., GlobalG.A.P., GRASP, AMA-Biosiegel und Prüf-Nach kontrolliert.
Wir bleiben unserem Motto treu: „Bring frischen Spargel in bester Qualität zum Kunden.“ Wir freuen uns darauf, diese Reise mit Ihnen zu teilen!
